“개인전은 끝났다” 흑백요리사 시즌3, ‘4인 1조 식당 대결’로 파격 변신

전 세계에 요리 서바이벌 열풍을 일으켰던 넷플릭스 오리지널 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’이 시즌3 제작을 공식화했습니다. 16일 넷플릭스는 공식 SNS를 통해 시즌3 제작 확정 소식과 함께 참가자 모집을 시작하며 새로운 시즌의 서막을 알렸습니다.
가장 눈에 띄는 변화는 대결 방식의 전면 수정입니다. 지난 시즌1과 시즌2가 개별 셰프들의 역량을 겨루는 개인전 중심이었다면, 시즌3는 ‘식당’의 명예를 건 단체전으로 진행됩니다. 요리 장르에 상관없이 각 식당을 대표하는 요리사 4명이 한 팀을 이뤄 지원해야 하며, 이는 실제 주방에서의 호흡과 팀워크가 승부의 핵심이 될 것임을 시사합니다.
참가 자격 또한 엄격해졌습니다. 한 업장에서 현재 함께 손발을 맞추고 있는 요리사들만 팀으로 지원할 수 있으며, 지인이나 임의로 구성된 팀은 참여가 불가능합니다. 다만, 동일한 브랜드지만 지점이 다른 경우에는 팀 구성이 가능하도록 예외를 두어 브랜드 간의 자존심 대결도 기대해 볼 수 있게 되었습니다.
글로벌 1위의 위엄, ‘이븐한’ 재미 위해 다시 뭉친 최강 제작진

‘흑백요리사’ 시리즈는 시즌1과 시즌2가 연속으로 글로벌 TOP 10 비영어 쇼 부문 1위를 차지하며 전 세계적인 ‘K-도파민’을 생성했습니다. 시즌1에서는 흑수저 ‘나폴리 맛피아’ 권성준이, 시즌2에서는 히든 백수저 ‘최강록’이 우승을 차지하며 셰프 개개인의 서사와 도전 정신으로 큰 감동을 안겼습니다.
이번 시즌3에서도 그 영광을 재현하기 위해 ‘스튜디오 슬램’의 김은지 PD와 모은설 작가가 다시 한번 손을 잡았습니다. 시즌2에서 ‘무한요리지옥’ 등 창의적인 룰로 시청자들을 사로잡았던 제작진은 이번에는 ‘식당 대결’이라는 카드로 한층 더 발전된 서바이벌의 묘미를 선보일 예정입니다.
김은지 PD는 “전 세계 시청자들의 사랑 덕분에 시즌3를 제작하게 되어 감사하다”며 “기대에 충족하는 작품을 만들기 위해 새로운 구성과 재미를 준비 중”이라고 밝혀 팬들의 기대감을 높였습니다. 팀 단위로 이루어지는 대결인 만큼, 주방 내에서의 위계와 갈등, 그리고 완벽한 요리를 향한 협동 과정이 더욱 심도 있게 다뤄질 전망입니다.
팀전이 가져올 새로운 관전 포인트, 주방의 ‘리얼리티’ 극대화

시즌1과 시즌2에서 보여준 개별 셰프의 창의성이 독보적이었다면, 시즌3는 실제 식당 운영의 핵심인 ‘시스템’과 ‘조직력’에 주목합니다. 4인 1조 대결은 주방장이 지휘하고 팀원들이 일사불란하게 움직여야 하는 실제 영업 환경과 흡사하여, 시청자들은 마치 유명 식당의 주방 안을 들여다보는 듯한 몰입감을 느낄 수 있습니다.
또한, 식당의 이름을 걸고 출전하는 만큼 셰프 개인이 느끼는 압박감과 자부심은 이전 시즌보다 더욱 클 것으로 예상됩니다. 패배할 경우 단순히 한 명의 탈락이 아닌 식당 전체의 명성에 타격을 입을 수 있기 때문입니다. 이러한 팽팽한 긴장감은 ‘흑백요리사’만의 전매특허인 ‘맛’의 진검승부를 더욱 치열하게 만들 것으로 보입니다.
넷플릭스는 이번 참가자 모집을 통해 숨겨진 재야의 고수 식당(흑수저)들과 이미 검증된 최고의 스타 식당(백수저)들을 대거 발굴할 계획입니다. 개인의 기술을 넘어 주방 전체의 에너지가 충돌하는 이번 시즌3는 요리 예능의 새로운 지평을 열 것으로 기대를 모으고 있습니다.
“우승은 우리 식당의 것” 참가자 모집과 향후 일정에 쏠린 관심

본격적인 제작의 닻을 올린 ‘흑백요리사’ 시즌3는 현재 공식 채널을 통해 전국의 실력파 식당들을 모집하고 있습니다. 평소 팀워크에 자신 있었던 셰프들이 대거 지원할 것으로 보이며, 벌써부터 온라인상에서는 시즌1과 시즌2 화제의 인물들이 운영하는 식당의 재출전 여부에 대해 뜨거운 토론이 벌어지고 있습니다.
시즌1 권성준, 시즌2 최강록이라는 걸출한 우승자를 배출한 ‘흑백요리사’가 팀전이라는 변주를 통해 어떤 ‘식당 챔피언’을 탄생시킬지 전 세계가 주목하고 있습니다. 더욱 강력해진 스케일과 ‘이븐(Even)한’ 재미로 돌아올 시즌3는 2026년 하반기 예능 시장의 최대 기대작으로 꼽힙니다.